Description
Die unvergleichbare Delikatesse von einer alten Aubrac Mutterkuh wird mit einer ausgesuchten Mischung aus Salz, Kräutern und Gewürzen veredelt. Durch das Alter entwickelt das Fleisch einen ausgeprägten Geschmack und überzeugt durch die Zartheit dank der feinen Strukturierung des Aubrac Fleisches.
Das Trockenfleisch eignet sich zum Rohessen und kann ohne Probleme ungekühlt für eine längere Zeit gelagert werden. Darum ist es der ideale Energiespender für lange Wanderungen.
Die Verpackungsgrössen variieren, der Preis ist jeweils für 200g.
